Catering

Fingerfood

Es ist euer Tag

Macht ihn unvergesslich

Für Familien Feiern möchten wir Ihnen folgende Zusammenstellungen vorschlagen.

Natürlich kann sich das Wunschbuffet aus diesen und anderen Vorschlägen zusammensetzen.   

Da wir frische Produkte verwenden, sind natürlich saisonale Abhängigkeiten zu berücksichtigen.

Die Bäckerkörbe werden mit Produkten der Bäckerei  Möhring zusammengestellt und die Buttermischungen von uns hergestellt. 

Weiterhin finden sich Fleischprodukte unseres Partnerbetriebes Krüger aus Garlitz und regionaler Wildhändler wieder.

Finger 1

Menüvorschlag 1

Rindersuppe a la Stroganoff
Brotsortiment mit Olivenbrot und Minibrötchen
Köflespieße auf Tzaziki mit Satatstroh und Röstzwiebeln
Wraptaler mit Avocado, Gemüse und Hähnchenstreifen ( auch vegetarisch )
Hähnchenspieß Teriyaki
Canape`s vom Kartoffelbrot mit Gorgonzola und Serrano, Käse und hausgebeiztem Lachs
Gemüsesticks im Glas auf spicy Mango-Joghurt
Filetschnitzel mit Bergkäse gefüllt 

Mousse´der Saison

p.P. ca. 18,00

Menüvorschlag 2

Canape`s mit Parmaschinken, Mailänder Salami und Käse

Saltimbocca vom Hähnchenschenkel mit Wacholderschinken

Chili cheese Fricadellen mit hausgemachtem Curry

Honigmelone mit Serrano

Rote Bete Bulgur mit SchafskäseRomanesco und gr. Joghurt

Preis p.P. ca. 14,00

Fingerfood
Finger 4

Menüvorschlag 3

Kartoffel - Pastinaken - Suppe mit Chorizo
Canape`s mit Parmaschinken, Spanische und Tiroler Salamis, und Käse
Parma an Honigmelone
Mini-Waffeln mit einer Füllung von Hähnchen–Erdnuss–Salat
Schweinefiletröllchen mit einer Füllung von Parmesancrepinis
Mediterraner Kartoffelsalat mit Kapern und Entenbrust
Sate`Spieße vom Hähnchen auf Papaya Salat

Cupcake

Preis p.P. ca. 18,00

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