Die Jugend freut sich natürlich nicht nur über ein gelungenes Essen, sondern genießt auch gerne einmal einen gelungenen Cocktail. Genuss Catering ist Ihr Ansprechpartner in Sachen Jugendweihe und Konfirmation. Sie werden überzeugt sein! Wir passen die Buffets Ihren Bedürfnissen und Örtlichkeiten an.
Kartoffelsalat mit hausgemachter Aioli
Frühlingssalate mit Melone und Schafskäse
Salatstroh mit Apricose, Heidelbeere und Apfel-Vinigrette
Wraptaler mit Guacamole und Salaten
Serrano und Melone
Bäckerkorb mit Kräuterbutter
Spare Ribs mit Preiselbeer Barbecue
Kaßler am Knochen mit Honig und Thymian gebacken auf Frühligswirsing
Schnitzel, chicken drums und chili cheese Fricadellen
Gemüsepfanne in Bechamelsoße
Kräuterkartoffeln mit Lauchquark
Griechischer Joghurt mit Zitrone und Erdbeeren
Obst
p.P. ca 25,70 €
Sommersalat mit Schafskäse
Platte mit Herzhaftem fürs Brot
Verschiedene Tomaten mit Mozzarella und Avocado
Salatstroh mit Spargel und Vinigrette
Brotsortiment mit Kräuterbutter
Pilzsoljanka
Rinderbrust langsam gegart an Orangensoße
Lachs auf Kohlrabi-Lauch-Gemüse
Lasagne vom Garlitzer Salers Rind mit viel Mozzarella gebacken
Fleischbällchen in hausgemachtem Curry
Grillgemüse
Kräuterkartoffeln
Blech mit Salamipizza
Götterspeise mit Vanillesoße und Obst
p.P. ca 28,50
Antipastaplatte
Serrano Schinken, Honigmelone,
Rucola mit Ricotta und Himbeere
Leichte Gartensalate mit Spargel, Ziegenkäse - Marc de Chamapgne und Himbeere
Graved Lachs an Birnensenf
Tomaten-Mozzarella-Avocado Salat
Cäsar Salat
Gurkensalat mit weißem Balsamico
Platte mit Käse und Kaltgeräuchertem , Brotsortiment, Aufstriche
Spanferkelkeule in Dunkelbiersoße
Rindergulasch nach Stroganoff
Rindersteakröllchen in Granatapfelsoße
Hähnchenkeule ohne Knochen ChimiChurri
Thymiankartoffeln und hausgemachte Pasta mit Bärlauchpesto
Erdbeertartelettes
Erdbeer-chesse-cake Mousse`, Schoko Mousse mit Kirsche